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原本以为是贺子谦高风亮节，把名额让给了好兄弟吴达，真相却是贺子谦早先一步带着妈妈回了城。

亏她还一直觉得认识多年，也算是朋友吧，连个临别赠言都没得着，是不是算交友不慎？

果然是性别不同，想法千差万别，或许人家压根就没在意一个小姑娘的朋友之谊吧，女孩子总是重情些，这点得改，等会回去就记在小本本上。

第62章 . 先下手为强 吃人嘴软

文秀英神清气爽的回到果铺厂的小土屋里, 关好门窗，就进了空间。

翻出许久未用的烤箱，擦洗一新后，通电试用, 还是好的, 多亏了小闺女给她买的这个小烤箱，让她闲来无事的时候做做小蛋糕吃, 一直忙于家务和店里的琐事, 其实真正好好做, 也就是疫情的时候。

关在家里无所事事，她按着菜谱里的方法天天试做新品，有时候一天还能做出好几样, 什么糖糕, 麻团，油酥饼，戚风蛋糕，海绵蛋糕, 凡是常见的, 用面粉做的这些吃食几乎都被她做了个遍。

解封后, 又开始了无止境的忙碌, 现在这些东西才又派上了用场。

哥哥没法吃硬馍干饼, 她第一时间就想到了绵软的蛋糕。

许久不做，有些手生，一不小心把蛋黄混在了蛋清里, 怎么也打不发，只好用来吃炒鸡蛋了，重新洗好器具, 小心翼翼把蛋黄蛋白分开，用手持电动打蛋器打出丰富坚硬的泡沫，和蛋黄糊均匀翻拌。

烤箱已经预热好，调好时间，将装在模具里的蛋糕放进烤箱，将前面用过的盆子都洗涮干净，躺在床上，很是舒坦惬意。

今天进行了些体力劳动，兴许是累着了，刚躺下不久，脑子里就开始迷糊，她是被浓郁的蛋糕香味给唤醒的。

看着烤箱里膨胀高耸的戚风蛋糕，她感到了满满的成就感，心情贼好。

等把烤好的蛋糕拿出来，看到金黄圆润的蛋糕，不自觉的笑意满满，随即又变了脸色，不对呀，这样烤的匀称金黄的蛋糕拿出去怎么解释呢？

灶火能有这威力吗？用灶火烤的馍馍都是黑黢黢的，哪会是金黄的呢？

而且这大热天的，吃烤蛋糕对一个病人来说，也有些不适，容易上火。

还是蒸蛋糕最为适合，她又用同样的办法做好了蛋糕糊，只是将其倒进了小钢盆里，用保鲜膜包住，上笼屉蒸熟。

这样自然的黄色就与一般的糕点无异了，还不容易上火。