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由于周颜的话，还有其他食客的赞美，给了苏灵从未有过的感动，打算第二天破例多增加一个小时的营业，店里炸串的数量也多准备了一倍，这个数量对抠抠搜搜的老板来说，已经有很大的提高了。

这样全加起来就是五个小时，仅仅比原来多个小时，对于食客们那简直就是天降意外的绝世好消息。

能让坚持营业四个小时的店主，突然提出多营业一个小时，对大家伙意味着，就会有更多的人能够买到炸串，那肯定更加兴奋，摩拳擦掌打算第二天去排队。

而且苏灵正在研究新的菜品，由于营业时间变少了，而且炸串的数量也被控制住，所以她已经很久没有升级了。

不过离下次升级的距离也就两三百串左右，估计在营业一天，就能看到等级提升。

苏灵这次打算在小店内推出的两款新的餐品是【酥炸战斧牛排】【酿肉虾滑炸藕盒】

让供货商送来了已经处理好的牛排，牛排的做法也是腌制再炸，用自动穿串机整齐的串在竹签上就可以了。

一家优秀的炸串店，每天都需要不少品质上好的竹签，这些竹签都要经过消毒和高温浸泡。

但是之前竹签也只是普通的竹签，和别的店里没什么两样。

但是经过系统提供给她处理竹签的办法处理过确实很有效果，现在处理好的竹签，表面上光洁一新，不会损坏表面的光滑的竹质，闻起来更是有种茶叶清香。

总之处理过的竹签看着细节都不一样了，她就是想要让自己的炸串店细节处都要完美，有些成功就是无数的细节条件积攒起来造就而成的，所以不要小瞧任何一个部分。

苏灵望了一眼餐厅的墙面上，顾客给送的锦旗，心想着她不会忘记顾客的信任和期望，永远都会用心做美食，用心经营这家店铺，希望可以帮助更多的人，都能吃到好吃的炸串。

战斧牛排其实是牛排的一种，只不过有特别的叫法，因为它的形状而命名，这东西上面肉质其实火候比较难控制，如果炸的时间过长，肉质就会过硬，吃起来咬不动。

想要里面的柔嫩多汁，肉质富有弹性，吃进嘴里多汁回味无穷，就要有精巧的制作方法，完美控制烹饪的火候。

毕竟战斧牛排是她的店里少有的高级食材，成本都很高，这样的价格更发挥出更加匹配的味道。

另外苏灵在网上收到了一些私信，有些网友还建议让她开通外卖的限额，毕竟之前给少部分顾客提供过这个服务，后来也再没有后来了。

因为忙不过来，没有时间做外卖，但是这个诉求基本上都是不方便出门的顾客，比如照顾孩子，照顾老人，一些特殊工作者，这些顾客没有时间过来排队，所以平时根本没有条件吃到。

苏灵就在想，以后是不是上午做4小时堂食，下午接单1小时的外卖，只要是在那个小时点单，应该可以满足一部分顾客的需求。