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万矜闻言失笑:“你当拿奖那么容易呢?你怎么说得跟吃饭喝水一样简单?”
“就去看看呗,换个地方换个心情。”颜子晋又习惯性地哄着万矜去外面看看了。
“所以这个美食博览会具体是做什么的呢?”
颜子晋回答:“通俗地说,这就是摆摊。不过你也可以理解为换一个地方开店,只是卖得东西会更偏向便携,就是说要专注做能够外带而不是堂食的餐品。而且到时候受众不同,相应的熟客就会减少许多。”
他这么一说,倒还真戳中万矜心里那个点了。新环境绝对会带来新挑战,万矜日常最希望看到的就是更多新顾客来品尝她的美食,所以她就此心动了。
于是万矜便说:“你这么积极地劝我去参加这个美食博览会,肯定是早就有想法了吧?”
颜子晋便笑:“还是你了解我。”
“那就说说吧,你打算做什么?”
颜子晋想了想,组织好语言开口:“你应该知道各大城市有名的那些美食街,必有的食物总是那么几样,比如铁板鱿鱼、臭豆腐、鸡翅包饭、烤肠之类的,这类食物都有典型的特点,就是味道大,而且方便携带,可以边走边吃,这就能够吸引大量客人。而且像这样的地方东西都会溢价,我们可以借此赚一笔,同时再打开些市场,打响知名度。”
这就是颜子晋劝说万矜参与活动的目的之一,不止如此,他还已经想好了具体的内容。
“所以我们就得从这两个特点着手。香味这点倒是不用担心,我们的主打餐品绝对是卤味,卤香的味道绝对不愁吸引不来客人。那我们主要就是要从便携这个方向去想。像是原有的一些卤鸡腿、蜜汁叉烧、卤猪蹄、红豆沙之类的餐品都不大方便,最好是能够再出两款卤味新品,便携的,这样也能吸引到老熟客来,然后再让绉纱鱼腐回归一波,可以吸引到路人的注意力,而且甜品也有了。”
他想得非常周到,万矜都觉得这是完美的安排,没想到他居然还有招。
“除此之外,我们还能考虑一下网店的发展。”颜子晋喝了一口水,见万矜兴致浓郁,便又恢复了精神,接着往下说:“我在想我们是不是能将鸭脖、鸭杂还有素菜做出包装的产品来。”
第82章 . 馋哭人数×82 卤鹌鹑蛋和卤墨鱼……
“嗯?”万矜笑起来, 说:“这才是你这回提议的真实目的吧?”
颜子晋严肃地点了点头:“确实。”
说完,他也跟着万矜笑了起来。
夏苗原本在一旁听得热血沸腾,本来都要觉得万记又要开始大展宏图冲向星辰大海了, 没想到这两人说着说着又笑了起来, 这到底有什么好笑的啦?!
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