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顾舜华道:“目前后腿肉的原料供应有限,这是没办法的事,咱们就是收这个的限制,现在我们能有现在的货源,也是一点点扒拉来的,咱们可珍惜着吧,能做多少是多少。”
骨朵儿点头:“也只能这么着了。”
不过这么一来,干起来自然是更卖力了,又跑过去各大食品站转一圈,恨不得人家马上宰猪,甚至连河北一带的食品站,她都跑了一圈,各路关系都找遍了,最后还真让她找到那么上百斤的肉,也算是小小的意外了。
清酱肉的生意实在是太忙了,就在顾舜华忙得晕头转向的时候,苏映红却主动提出来帮忙。
“我工作还好,也不忙,我基础太差了,也没打算考电大,正说业务时候找个活儿干,这个事还挺适合我的。”
顾舜华一听,简直是太好了,苏映红是坚决不要钱的,不过顾舜华和骨朵儿商量了下,还是一个月给她十块钱的好处,总不能让人白忙活。
有了苏映红帮忙,清酱肉的买卖算是彻底转起来了,顾舜华除了偶尔需要操操心,卖力气的事倒是不用自己干了。
而电子大学的学习,有任竞年这么一个先苦心研究了的在跟前,笔记都是事先整理过的,每天晚上熬着眼给她讲解,两个人一起探讨,也节省了不少力气。
其实这个学习一旦上了道,后面竟然也轻松了,到了后来,顾舜华发现自己一口气四堂课,竟然全都能听得懂接受起来没什么难度,知道自己算是彻底可以放心了。
这么一来,她也就能更加把精力放在厨艺的研习上了,争取陆续把自己没能掌握的难点都逐个突破了,又把那一百多道菜的菜谱全都给背下来,免得万一遇上就抓瞎了。
就这么忙碌了半个月,北京市的烹饪选拔终于要开始了。
第76章 北京地区选拔赛
在烹饪选拔之前的几天,顾全福对每个弟子定了一道菜来私下传授,他直接道:“咱们已经当了一年的师徒,当师父的,是真心把你们当成自己孩子来看待,你们哪天风光了发达了,我这当师父的脸上也有光,现在是节骨眼上,说一千道一万,师父就是盼着你们好。舜华是我亲女儿,亲女儿,我难免有些私心,但这个时候,我对你们,也是一样盼着你们风光发达,说白了,你们几个,谁哪天混出人样儿了,不还是得拉扯拉扯你们师妹?”
他这一番话,倒是说得几个弟子热泪盈眶。
说实话,最初这师徒缘分也是饮食公司强行指派的,大家心里未必服气,各有各的私心,但是磨合了一年,彼此也知道性子了,他们对这个师父也是彻头彻尾地服了。
师徒就是父子,就是一辈子的缘分,大家死心塌地信师父。
于是大家伙忙道:“师父怎么说,我们就怎么做,我们肯定没别的想头。”
顾全福背着手,点头:“我给你们选的,未必是最好的一道菜,但却是最适合你们的,每个人单独传授,你们自己勤加练习,我说过,这道菜我传给你们,就不会再给别人传。好好练,练好了,吃一辈子。”
大家一个个说是。
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