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不少德高望重早已封刀了的老厨师也来凑了热闹，来一趟也不能白来，顺便做个审评，于是便选定了三位鲁菜大师。

做菜不仅要看色与外形，最重要的就是味道了，做菜得要顾客说好，那才是真的好，所以便又加了两位不懂厨艺的老饕，其中一位还是个老熟人——楚老相公。

这比试的试题也由三位鲁菜大师一同商议，经过几天的争论，最终决定做一道看似简单却非常考验技术的干烧鲳鱼。

试题一出，盛京的鲳鱼一夜之间全被买空。

常二提着菜篮子被气得不停地深呼吸来平息自己的怒气。阿莓火爆脾气，一掌拍在桌子上，“望湘楼欺人太甚！”

望湘楼的人只提前一刻知道消息，竟干出如此阴损的事情来。即使在有经验的厨师，也需要练习，这是把他们练习的路都堵死了。

王大厨骂道，“果然与他那爹的腌臜做派相同！”

常二本就没什么信心更慌了。

崔四安慰他道，“这出海每天都有捞上来的，今日没有，明日我们天不亮就去买，别泄气！”

大家都在为此事着急，沈鱼慢悠悠地从外面回来，手里提着鱼篓，里面赫然是两条两斤多重的金鲳鱼。

常二喜出望外，“掌柜你也太厉害了！我和阿莓跑遍了整个盛京都没买着！”

沈鱼故作神秘，微笑道，“山人自有妙计。”望湘楼妄想在食材上垄断的如意算盘可是打错了，有系统在手，她怕什么，几条金鲳鱼而已，就算是银鲳鱼也不在话下。

常二欢欢喜喜地拿着鱼进去了，王大厨去做监工，其余人也跟着瞧热闹。

海鱼在这里不常见，干烧鲳鱼许多人也是只闻其名不曾见过其庐山真面目。

众人正往厨房走的时候，门外忽来了一个人。

“沈掌柜。”

沈鱼转身，看见岑闲轻摇折扇进来，身后还跟着两个小厮，小厮手里拿着鱼篓。

沈鱼笑起来，边招呼他坐下，边给他倒茶，“岑少东怎么有空来？”

岑闲也笑，只道，“恰好经过，进来吃些点心。”

掩不住的鱼腥气飘来，沈鱼也不揭穿他，“那岑少东想吃些什么，我去拿。”

岑闲收了扇，“来个红豆酥与眉豆糕配茉莉花茶。”

沈鱼眼神一暗，这些都是近几日才出的新品，难不成岑闲还没有死心，这可不太妙啊！

点心上来后，岑闲便与她扯下闲，说着说着就提到沈记与望湘楼比试的事。

“听闻盛京的鲳鱼都被望湘楼买走了？”

沈鱼心道，终于进入正题了，“谁知道呢，鲳鱼一向是紧俏货，没得买也是常有的事。”望湘楼便是笃定了这一点，才敢明目张胆耍阴招的，毕竟这事取证很难。

岑闲瞧她表情一点儿也不紧张，“沈掌柜似乎胸有成竹？”

沈鱼抿嘴笑，“还没比呢，总不能先泄了气，即便是装也要装出一副无惧的模样，不是吗？”