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叶奚知也不说话，他在旁边观察着卢霁的表情。

“你知道这本书为什么会出版吗？”卢霁终于开口了。

“为什么？”

这点叶奚知尤为好奇。

“是原作者私人掏钱出版的。”

“啊，原来是这样！”叶奚知明白了，怪不得会出版。

卢霁接着说：“这本书实际只卖出了15本，亏损严重，你知道这代表什么吗？”

叶奚知考虑了几秒，说：“或许…代表了大众欣赏水平不够？”

“不。”卢霁摇了摇头，“代表了这本书写的很烂。”

“……嗯？！”

叶奚知怀疑自己听错了。

卢霁看着叶奚知，眼睛里流露出一丝遗憾：“我终于知道你演技的问题了，你的理解能力有缺陷，审美水平也异于常人。”

叶奚知：“…卢老师你误会我了！”

“误会什么？”

“我…”叶奚知想了想，又把话咽下去，“没什么。”

“不过你还有时间，多看看出名的电影和小说，应该会对你有一些好的影响。”

“…我会的。”

叶奚知咬牙躺回了床上。

现在庆幸的是，卢霁的审美好像没问题，但是不幸的是，如果卢霁的审美没问题，那出问题的只能是人了。

第二天早上，叶奚知醒的很早。

今天拍摄就结束了，上午会坐船离开，王颂也会在码头接他回家。

他昨晚就想好了，今天早上做饺子。

做饺子皮的面团不能软、得有韧劲，他慢慢加水，到最后刚好能把所有面粉团在一起的时候停下，才开始揉面。

饺子皮的面团比其他面点醒发的时间更久，需要三次，每一次醒后揉一次，面团会逐渐变软，变得刚好适合包饺子。

把面团盖上保鲜膜后，叶奚知开始准备饺子馅。

第一个步骤很耗费体力，需要把肉剁成泥，冰箱里有猪肉和牛肉，单单完成这一步就让他额头冒了汗。

剁好后开始调味，加蒜泥去腥、然后加水混合，这时候的馅料很稀，需要搅拌来上劲，这就是第二个耗费体力的点。

上劲和揉面团的原理有些类似，一团松散的肉不停敲打，水被吸收后肉馅粘稠，越久越有韧劲，口感也更好。

最后再拌上葱白，馅料就完成了。

叶奚知把馅料冷藏后离开了厨房。

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