第276页（1 / 2）

最后端上来的，是简洛西的兔子洞。

当她端上这道料理时，全场都静了下来，连呼吸声都放缓，因为眼前这道料理美得惊人，与其说是料理，不如说是一道艺术品更为贴切！

深色的陶碗仿佛包裹了一个小小世界，这世界里有褐色的泥土，清新的苔藓，神秘的树洞和扭曲的树枝，还有点点花朵，紫的，白的，点缀在这个宛若童话般梦幻的场景里。

“你看她做的巧克力树枝……”爱德华低声与米柔低语，“这巧克力调温技术，算是登峰造极了吧。”

裴斯年注意到简洛西潮红的脸颊，其实刚才他也看见了，只当是演播厅里温度较高，现在离近了，才发现她脸色红得很不自然。

“没事吧？”他担忧的看着她的脸。

“还好，”简洛西深呼吸，“这是我童年的梦，兔子洞，白色部分是焦糖化的白巧克力卡仕达奶油酱，搭配开心果海绵蛋糕，抹茶碎片，黑巧克力，以及香草焦糖酱和莱姆优格，现在我要倒入滚烫的焦糖，让焦糖融化巧克力，露出兔子洞。”

她很急，没等评委们回应，就将手中准备好的焦糖倒入——

成败在此一举。

焦糖如果倒入太少，温度将会不足以融化巧克力，可如果焦糖倒入太多，则会导致整个甜品的味道失衡，变得太甜太腻！

随着焦糖液体覆盖整个碗底，众人的视线全部聚焦在此处，一秒，两秒，三秒……树干底下开始出现坍陷，随后坍塌出一个圆圆的洞穴！

顺利成功！

简洛西顿时长舒一口气，脸上露出轻松的笑容，“太好了……”

评委也十分惊叹，你一言我一句的点评：

“太美了，这道料理完美诠释了什么是又好吃又好看又有故事性！”

“完美，我挑不出任何毛病……”

“卡仕达鲜奶油酱口感浓郁，中和了黑巧克力的苦味、莱姆的酸味，而且焦糖酱不会太甜，带一点咸，整道料理将味道的平衡做到了极致。”

“而且它还这么美，像精雕细琢的盆景艺术品！”

“完美无瑕。”

“太令人震惊了……”

……

简洛西神色焦灼，摸了摸自己发烫的脸，终于忍不住打断他们：“不好意思……”

大家看向她。

简洛西说：“可不可以……帮我叫辆救护车？”

说完话，她晕了过去。

第415章 过敏

简洛西在直播里，当着选手和评委的面，当着所有观众的面，晕过去了。

裴斯年当即变了脸色，也不管众人如何惊骇的目光，一把将简洛西抱起，冲出演播厅！