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“小汪呢？有什么感想没？”米柔笑着看向汪小悌。

汪小悌抓了抓头发，嘿嘿笑两声：“罗哥和西西不下来挑战一下吗？机会难得啊~”

大家不约而同的笑起来。

淘汰赛在轻松的氛围下开始，两个小时，三人之中完成度最高的两人将会晋级为四强选手。

那看似平常的蛋糕切开，里面包裹了四层，从下往上分别是巧克力饼干打底，巧克力甘纳许填馅，椰子海绵蛋糕，再然后是中心会融化流动的蔓越莓果酱，除此之外，四周还包裹了一层白巧克力和朗姆酒慕斯。

简约的外形里面，是丰富且和谐的元素。

按照步骤，在做好这些元素之后，还要将蛋糕整体沾一层椰汁，最后喷上巧克力，如此这般，才算真正完成。

三人看完菜谱，都咋舌不已，两个小时忽然显得那么短促，他们没有时间惊叹，立即开始行动起来。

因为要做甘纳许，三人最先开始做的，就是处理巧克力。

新鲜奶油、转化糖浆、盐，放入深锅加热，融化巧克力，隔水加热到55度——

评委旁观这几人的动作，低声交谈：

“目前为止看不出明显差距。”

“经过甜点周之后，大家对巧克力的处理都很老练。”

“是的，接下来就要看他们后面会如何行动了。”

“从现在开始，任何微小的失误，都会使他们与四强失之交臂。”

……

第407章 四强诞生

观战台上摆着金光闪闪四把椅子，两把是空的，另两把坐着罗文博和简洛西。

罗文博对简洛西说：“幸好主题赛晋级了，如果让我做这个蛋糕，说不定会被淘汰。”

简洛西蹙着眉，表情有点严肃。

罗文博不确定她是否听见自己说的话，又问：“你觉得谁会被淘汰？”

“不好说……”简洛西皱了皱眉，看着场上的选手，声音很低，“如果小汪和单姐都不出错的话，纪姐可能……会有点麻烦……”

“纪姐？”罗文博愣了愣，他想过汪小悌，也想过单清，唯独没想过纪雪娴会被淘汰，因为纪雪娴是烘焙高手啊！

但事实上，因为是自己擅长的事情，于是就轻忽大意，这样的事情并不少见，

“甘纳许里面，她忘记加伏特加了。”简洛西低声喃喃，“这样一来，相当于她比其他选手少了一味。”

“怎么会……”罗文博错愕，望向料理台，每个选手都动作不停，争分夺秒，对于这样一道复杂的甜品而言，两小时的时间并不算充裕，而步骤繁复非常，任何一步都有可能错漏。

罗文博不再说话，专注的注视选手们。