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“这个可以提前说出来吗?”霍克笑着看了看左右两侧,“踢馆赛应该是四强赛之后的事吧?”
“踢馆赛?”秦菲菲顿时来了兴致,“快说说,踢馆赛是怎么回事?”
米柔解释道:“我们打算等到四强决出后,让选手去一些有名的餐厅里,跟主厨比试厨艺。”
裴一诺了然的点头,“明白了,我们的冠军来自凤天楼,所以如果想要让两边选手对上,就需要顶级星厨的选手去凤天楼踢馆,是这个意思吗?”
霍克微微眯起眼睛,说:“不,你需要先报名。”
裴一诺:“???”
霍克无奈的耸耸肩,“没办法,现在联系节目组的餐厅有十几家,都是国内出名的餐厅,就算是凤天楼,也得报名等通知。”
裴一诺皮笑肉不笑的看向裴斯年,“大哥还是一如既往的精明,这个节目前前后后拉了这么多赞助,现在连餐厅也不打算放过了?”
说什么报名等通知,无非是看哪家餐厅能给节目组最大优惠!毕竟场地费不是钱?食材费不是钱?录节目录的都是钱呐!
裴斯年神色淡淡道:“弟弟,这叫做,互利互惠的资源整合。”
裴一诺:“……”
呵!
当初我搞节目的时候,为什么没人给我拉赞助?为什么???
第234章 辣度
聊了一会儿,霍克看时间差不多了,起身去厨房做最后一次巡视。
厨房里选手们的进展已经接近尾声,做汤的正等待收汁,做虾的在处理搭配用的时蔬,做蛋糕的正等蛋糕冷却后进行裱花或填馅……
每个人都在忙碌。
“大家注意时间,距离出餐还有20分钟。”霍克一边提醒,一边检查每个人的料理台。
这里是他所工作的餐厅,更是一家米其林三星餐厅,他不要求这些新手厨师做到米其林三星的程度,但至少不能太差,否则未免有砸招牌之嫌。
“纪雪娴,苹果焦糖一定要记得尝味,苹果在焦糖化前后,酸度会发生改变。”
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