第121页(1 / 2)
孙建斌皱眉头,直言道:“要我说,外国人那套都是花架子,玩概念糊弄人,一点也不务实,最重要的是味道要好,只要好吃,食客自然就会投票给我们,谁还会管什么主题一不一致?有没有联系?”
大家一时没说话。
味道当然是最最要紧的,可要说概念和主题毫无意义,几句话又难以争辩个清楚。
汪小悌左看看,右看看,有些着急,不禁道:“咱们别干站着啊,赶紧想想还要拿些什么菜,牧场里有牛,腹肉牛排可以体现牧场这个主题,甜品呢?甜品我们做什么?”
第175章 白队
“牧场除了出产牛肉,也出产牛乳,可以体现‘牧场生活’这个主题。”罗文博思索着说道,“我们可以用牛乳做一道甜品,外观设计上动点心思,用绿色元素表示草原。”
“抹茶怎么样?”Rick提议,“绿色的抹茶巧克力铺在底下,上面是白色的牛乳奶冻,看看有没有合适的水果,做一些点缀性装饰。”
“草莓吧!”汪小悌正好看见一盒新鲜草莓,“草莓切片铺在旁边会很漂亮。”
罗文博看了看大家,没人有异议,他便点头做下决定,“那好,甜点我们就做牛乳奶冻配抹茶巧克力,但是五香牛肉和甜品的口味确实不搭,我建议做红酒酱汁搭配牛排,配菜用胡萝卜和土豆泥,大家都擅长什么,我们来分一下工。”
Rick扫了眼旁边的选手,知道甜品没人愿意伸手,便主动说:“我可以负责甜品部分。”
罗文博点点头,“汪小悌帮Rick一起处理甜品可以吗?草莓片必须切得薄厚均匀。”
汪小悌:“可以,没问题。”
罗文博考虑到孙建斌刚才提议做胡萝卜,问道:“胡萝卜的部分由孙叔负责,土豆泥谁来做?”
一个胖胖的年轻人试探着道:“我来?”
“好,丁洋洋,你负责土豆泥。”罗文博说道,“我负责酱汁的部分,李力负责配制腌料,段佳俊和王蒙负责煎牛排,在腌料没做好之前暂时先帮丁洋洋削土豆。大家还有什么意见,现在可以提出来,我们尽量抓紧时间。”
其实每个人都有点懵,除了罗文博和孙建斌有处理大批菜品的经验,其他人都没什么把握,只能先试着做做好,只有做了,问题才能暴露出来。
于是大家都没吭声。
罗文博再次问了一遍,确定这样的安排没人有意见,终于放下心来,让大家开始从货车上搬食材和调味品。
节目组仿佛是故意的,明明有推车却不给他们用,只准备了几十个超市购物篮。
八个大男人将货车上的菜一样样往购物篮里装,牛奶、牛排、胡萝卜、草莓、红酒、土豆……
“土豆拿哪一种?”丁洋洋高声询问同伴。
货车里满满三大筐土豆,形状大小颜色各不相同。
大家都匆忙拿着自己需要的食材,没人顾得上他,只有一人回道:“随便!哪个顺眼拿哪个!”
又有人问:“孙叔!胡萝卜咱们拿多少?50个客人,每人半根的话,25根够吗?”
“胡萝卜炖了之后会缩水的!拿多点!”孙建斌大着嗓门喊,“先拿50根保险点,省得不够又来回跑!费时间啊!”
不得不说,体力在此时发挥出了巨大作用。
↑返回顶部↑