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之前她夸谢萤歌有天赋,谢萤歌大约以为她说的是场面话,其实简洛西是真心觉得谢萤歌聪明,许多技巧一点就通。
非要说缺点的话,就是太容易受情绪影响,好比上次,一个小失误就让她如临大敌,紧张到不行,结果第二锅酱也做砸了。
几个人挨个把简洛西的牛排摸了一遍,神情均是若有所思。
“能感觉出不同吗?”简洛西问他们。
“软硬度不一样……”谢萤歌拧着眉说,“呃,还有弹性好像也不大一样。”
“这感觉有点微妙啊。”汪小悌很发愁,“一分熟和全熟我能分得出,可如果把三分和五分摆一起,或者把五分和七分摆一起,我就……”
简洛西说:“网上有个用手指检查的办法,你们可以学一学。”
罗文博不禁问:“你也是在网上学的?”
第152章 学不学
罗文博在凤天楼不用煎牛排,但是许多烹饪原理和技巧,都是一通百通的,再加上他自己私下对西餐有些研究,所以怎么掌握牛排熟度,他完全没有问题。
只是他对简洛西实在太好奇了,所以总忍不住想要多了解一些。
想要知道她是怎么学厨的,想要知道她的极限是什么,还想要知道,究竟有什么是她不会的?
“嗯,我在网上学的。”简洛西点了点头。
罗文博:“…………”
……就,好窒息。
汪小悌笑得打颤:“西西你上的是什么网?咱们上的网是一个世界的网吗?啊哈哈哈哈!”
谢萤歌也是服气,“我也天天上网,怎么就没你这么厉害呀!”
简洛西淡淡笑了笑。
网,当然还是那个网,只是那个时候,身边有一个人陪着她。
那个人教她上哪个网站,查哪些资料,看哪些视频,他还担心她看不懂那些外文视频,尤其涉及到专业词汇时,他会亲自做字幕,逐字逐句的教她。
简洛西不大愿意想以前的事了。
那段朝夕相处的时光太过温馨幸福,对比现在的自己,简直惨不忍睹。
与其想起来难过,不如不要去想……
周雅南看了看他们,声音弱弱的道:“我在网上好像见过西西说的,那种方法……”
大家都看向周雅南。
周雅南用手指比划给他们看,“大概……就是这样,用拇指和食指并在一起,然后轻轻触摸拇指下面那块肌肉,这时肌肉的松紧程度类似于1分熟的牛排,当拇指和中指并在一起时,是3分熟,以此类推,无名指是半熟,小拇指是接近全熟。”
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