第244页（2 / 2）

“您也是因为太忙了吗。这不是您的错。您也是喜欢在厨房里烹饪的。”

“时间长了不动手会生疏的。现在你让我去跟人比赛。我也不敢轻易答应。”

“爸，我这几天查了一下怎么考厨师证。我现在好像连初级的资格都不够。”

“的确不够。而且你也不用着急。就算是以学徒期限来说，你也还不够。所以读完大学再说吧。”

“我可能要好久好久才能考高级厨师了。”

严家安被他说笑了：“你这么大点儿就开始想着高级厨师了？不过还行，没一开口就特级。”

严丛挠了挠头：“我胆子还没那么大。而且特级厨师也不是考出来的。”

“这些都不着急。你的首要任务还是学习。不管是学业还是厨艺。而且厨艺有相当大一部分是在实践中磨炼出来的。你毕业之后最好的锻炼就是到后厨。但你不是说你想自己开一家创意餐厅？这个想法也很好。如果你可以在自己的餐厅里创造出更多属于你的彩色，将来你会很成功。这比守着咱家的那些秘方要强得多。”

到了珍丰楼，周升早就已经到了。李牧一跟吴宽跟严家安都是老熟人，同何雨雯也都熟悉。因此一群长辈聊了一会儿，才说起今天的比试。

吴宽说：“后面的厨房是我平时研发新菜色的时候用的，不会影响前面的生意。所以时间上不用想。如果需要长时间的操作，边上还有休息的地方。”

周升问：“小丛，你那个需要制作多久？”

严丛回答：“大概四个小时差不多。但是我需要冰柜。”

“设备里面都有。”吴宽说：“但是我很好奇你要制作的东西是什么。刚才听周哥说你那作品让他很惊艳，我都有些迫不及待了。”

严丛有点儿不好意思：“吴叔叔是想鼓励我不要担心呢。其实我做的没有那么好。”

李牧一笑呵呵的说：“咱们在气势上也要有自信。老周说你行你肯定行！再说了，你爸肯定给你把关了。家安啊，你说说孩子做的成品如何？”

严丛说：“七分吧。”

“可以啊！”李牧一笑道：“你能给七分，证明是真的不错。那就行。甭管输赢，咱们做一道菜品首先要过的是自己这一关。”

--