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汤汁浓郁鲜甜,鸡片嫩滑软糯。这跟卖相给人的印象完全不同。而且汤因为有了小砂锅的保温,在这样的环境下喝起来温度也十分合适。虽然刚刚已经吃过一份套餐了,肚子里根本就不再饥饿。但因为这碗汤,他们又对接下来的一菜一饭产生了浓厚的兴趣。
冬笋鸡块的红烧口味非常浓郁,虽然本地不产笋,老百姓日常食用的次数也不多。但吸收了鸡肉味道的冬笋也吸饱了红烧汁,如此吃起来这笋似乎是比鸡肉味道更好。只可惜按照比赛要求,鸡肉的比例要大,所以不少人都先把冬笋吃光了,才用的极快来就接下来的糯米鸡饭。
这糯米鸡饭是用鸡肉和鸡汤一起蒸制出来的。但这个蒸箱的体积不大。一次性只能蒸三十碗。好在因为是两个厨师比赛,他们准备了两个。张宾又不用,严丛说了一声他也没意见,于是这五十五份糯米鸡饭也是一起出的蒸箱,在打开蒸箱门的那一瞬间,热蒸汽伴随这鸡肉和米饭的香气飘散到了整个棚子,就连附近围观的人都被香得勾出了馋虫。
虽然严丛做得相当不错。实际上从品质和搭配上来说也更胜于张宾。但他们毕竟这是有食客选择的比赛。最终比赛是28比27,张宾险胜了一分。
严丛完全没有因为输掉了比赛就郁闷。反而非常真诚的恭喜了张宾。“恭喜您!”
张宾笑着说:“我这就是运气。你的手艺比我强。”
严丛满脸都是笑容:“让食物被食客喜欢,这是厨师的天职。您做的比我做的更得到大家的喜欢,这就是能力。不存在运气。而且我爷爷说,了解食客也是厨师的一门技术。您真的比我厉害太多了。我以后会继续努力的!”
录制圆满结束。严丛见王伦他们这些人觉得自己输了比赛都有些垂头丧气的。他笑着跟他大家说:“别这样啊。技不如人输了就继续努力。不是什么值得难受的事情。走,我请大家吃饭。一个都不能走啊。我比赛都输了,你们要是不给我面子我才真的难过。”说完他赶紧给他爸打了个电话,说要在“得味楼”占一个小厅,请四桌。都是今天录制节目的时候,学校过去给他站脚助威的。
严家安也没想到儿子的学校居然好几十人去现场捧场。那这客必须请。他赶紧打电话给得味楼,让他们准备好了,至于点什么菜就等他们家少爷过去自己说了算吧。
这次的录像和这顿饭让严丛在学校里更引人注目了。因为之前除了同年级的人会多少了解一下本年级都有什么“风云人物”,因此像严丛这样有颜值有家世的学霸就比较惹眼。但高年级都忙着准备高考呢,谁也不会关心高一新生什么样。但这次就不同了,学校的论坛和一些班级群都发了比赛播出的时间。就有一些家长很感兴趣儿女学校的学生去参加电视台的厨师比赛什么情况。反正也是假期,看一场比赛的时间总是有的。于是几乎半个学校的人都看了录播。
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