第168页（1 / 2）

这道菜光是卖相就已经是前面几个人的作品里最有感觉的了。虽然也有两位选手用上了食雕来装饰，但那都是菜是菜食雕是食雕，像严丛这样将二者合而为一的，目前是独一份。

第二道琵琶行就比较讲究摆盘了，他还很体贴的用铝箔纸将虾尾包裹了起来，方便大家拿起来吃。其实炸虾是最普通的菜肴，基本上只要不是厨房杀手都能做得出来。但炸到火候这么棒，而且面糊调味这么好的也是难得。虽然没有第一道那么出彩，但按照评一位评委的话说，这水准开店是足够了。

至于第三道主食端上来，评委们都被这漂亮的卖相给吸引了。不同于还用上雕工和配色的游龙戏珠，这个桃花饭盛装肯定是要更随意一些。白色的米饭上有粉色的虾松，粉色的虾松上还有一半淋了粉红色的汤汁和炸好的桃花虾片。而且整碗饭都飘着有人的虾鲜米香，一勺连饭带虾片还有汤汁和虾松全部入口，吃起来那是满口虾的鲜甜。几乎只有盐来调味，却还是可以吃出虾肉和米饭本身的甜味儿。

“好吃！这是真好吃！”其中一个观众评委忍不住叹道。

有人先开了口，后面的人呢也就没忍住的都夸了起来。那九位评委里的一员问：“你怎么会想出这样将米饭和虾融合在一起的？”

严丛回答：“看一些饮食节目和书籍时，有看过虾松的做法和用法。而且我觉得，既然是要体现虾本身的味道，就不需要过多的浓重调味。而且我本人也喜欢吃虾，更尤其喜爱虾自身的鲜甜。所以我这三道菜其实都没有在调味上多下功夫。”

作者有话要说：　　可耻的咽了口水

感谢在2020-12-29 07:46:25~2020-12-30 08:29:02期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使：小蚊子 100瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第92章

很明显，从评委的态度上来看，严丛的成绩就不会差。但即便是严丛自己也没有想过他能夺冠。最终比赛结束之后，严丛的成绩是第三名，这对他来说已经是非常了不得的成绩了。而且他其实对所有人的成品都很欣赏，只是可惜大家的卖相都很不错，就是没有留下给一起参赛的对手品尝的份额。

得到第三名，是有一个奖牌和证书的。而且这个必死啊也是有一笔奖金的。第一名有两千，还有一个“水晶奖杯”。第二名是一千，严丛这第三名就只有五百。但他也不差钱，甚至想把这五百块镶到画框里挂起来，这可是他两辈子第一次参加烹饪比赛得奖的荣誉！

儿子得奖，严家安和何雨雯当然高兴。两口子立刻就给严老爷子打了个电话报喜，听到父亲连说了几个“好”，这已经是老爷子多少年没有过的兴奋了。

虽然严丛的比赛结束了，而且得了奖，但因为之前出的那件事，他至少今晚还得住在酒店里。好在严家安和何雨雯也在酒店入住，倒也没什么影响。只是晚上的时候跟林老师说了一声，三口人和白锦程约好了白锦荣五个人去吃了烤全羊，就当是给严丛庆祝得奖的了。