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“我只想知道,那袋子面粉是从哪来的?”

“这些天,萌萌有磨过面粉嘛?”

按照萌萌那一身古灵精怪的技能,就算她跑进森林里,找来一袋野麦子回来,再现做个石磨,现磨成面粉,大家也不会觉得意外。

可关键是这些日子,萌萌光顾着盖房子,好像也没去找过麦子。

这时,萌萌又跑去看了看煲汤的瓷锅,又添加了一些水,等到处理妥当了。她这才回到灶台这边,打算开始做馍馍了。

这也算是正式开吃播,萌萌自然也就想起解说来了。

于是,又连忙拿出那袋子面粉,对网友们解释道:“这其实是我刚来的时候,在林子里挖到的木薯。不知道,老粉丝还有没有印象。就是刨开了一棵小树,下面就连着许多的根。然后,我就把它背回家里来了。

只不过,木薯本身是带着毒性的,不能立马就吃。需要进行脱毒处理,脱毒的方法,就是把木薯放在水中浸泡几天,大部分有毒物质就会融进水里了。”

她这么一说,有些老粉丝自然也就想起来了。的确,萌萌有一次挖了一大坨根茎回家。那时候,还有网友发弹幕说,萌萌是打算拿来做根雕呢。

没想到,原来是准备拿来做吃的。这玩意居然还有毒?

这时,萌萌又说道:“我这个是经过反复脱毒处理的,然后做成的木薯粉。一般大家常喝的珍珠奶茶,里面那个又软又Q的珍珠,就是用这种粉做的。木薯里面蛋白质非常高,用来做面条也好,做珍珠也好,都很劲道。

我这边暂时也没找到奶,做不了奶茶。今天我就拿这个木薯粉,配合其他薯泥做成馍馍。加烧猪肉吃,肯定特别棒。”

说着,萌萌便把那些醒过的面团,做成了一个个小面团,又压成了小圆饼。

然后,跑去起锅生火,又拿出她之前炼制的白花花的动物油。往锅里弄了一块儿,刷开了,便把小圆饼一个个摆在锅里。

等到火候差不多了,用竹夹子夹出来,分别放在不同的陶盘里。

网友们忍不住一看,白色的山药泥做的,当真很像外面卖的那种白馍馍。可紫色的饼子和橘色的饼子就没有那么像了。反而更像是小点心。

这时,萌萌大概也猜出网友可能很想看她试吃。

于是又弄来了一小块烧猪肉,掺了一些野山椒,剁碎了,拌在一起。

随手取出一个紫色的饼子,从中间劈开,把野山椒和猪肉加进去,果然就是个紫色肉夹馍。

萌萌拿起来,用力地咬了一大口,瞬间眯起了双眼,惊喜地说道:“味道果然没得说。虞哥做的烧猪肉,到现在外皮还是酥脆的。再加上,我的馍馍也做的很棒,吃起来可太香了。

其实,我更想说的是,想减肥的朋友们,土豆之类的也别光顾着用来炒菜了,红薯之类也别蒸完就吃掉了。完全可以做成这样的饼子。

不仅好吃,减肥时用来充饥效果也挺好的。在家里,也可以往薯泥里再加些面粉淀粉之类,也不一定做成馍馍。还可以做成各式小点心。如果把鸡蛋打发了,也可以做成蛋糕。反正都挺好玩的。”

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