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第89章

何珊燕有妈妈陪着,高松然不担心。

石勋带大家参观剧院、陪同排练时,王雪怡一直呆在剧院里,一边看演员跳舞,一边好奇地打量起跟着前前后后参观的葛希瑶。

高松然说,这女孩也许能帮到自己。起初王雪怡也不信,可一上午过去,看见了何珊燕一个性情有些古怪的小姑娘,居然给自己老公提了好几条实用的建议。

王雪怡对葛希瑶也拉满了期待值。

吃过中饭,何珊燕和妈妈跟着石勋留在剧院。剩下高松然领着葛希瑶,坐上王雪怡开的车,来到了相距并不太远的葡萄酒厂实验室。

和上午的流程差不多,王雪怡带着师生二人在实验室转了一圈,简单介绍了自己的工作环境。

出了问题的一批酒,已经倒出放在试管里。回到实验室,王雪怡从冷藏柜里拿出两根试管,放到了实验台试管架上。

“喏,这是最新的批次,那边之前一个批次的。闻一闻的确有些差别,可是具体也说不出哪儿不太一样,反正顾客鼻子尖,闻出来了。最大的经销商说,客人不喜欢新批次的味道,强烈要求我们恢复原先的品质。”

两根试管摆在面前,葛希瑶来回嗅。王雪怡看到她的样子,觉得有些好笑。

就说嘛,不管是品控实验室里的同事,还是厂里其他领导,都是来回闻了好多次,依然说不出什么门道来。这小姑娘看起来也不是能创造奇迹的呀。

有那么两秒钟,王雪怡的内心甚至有些嫉妒丈夫:高松然怎么就给石勋带去了小何那么一个宝藏?面前这个姓葛的女孩好像没什么特……

“我好像闻出区别了,”葛希瑶突然开口,打断了王雪怡的思绪,“这款最新一批的酒闻起来多了一点咖啡豆的香气。还有一点点香草的味道。前一批次这一种。果香味更浓,有点酸酸涩涩的。”

一口没喝就能说出酸涩,描述还如此清晰,王雪怡有些讶异。

她还没告诉葛希瑶和高松然的是,他们在实验室做过化验,客人喜爱的前一批次酒里,没食子酸浓度略高于新一批的葡萄酒。

没食子酸这种物质,的确会导致葡萄酒出现涩涩的口感。

可是,下游经销商明确反应,酒品的口感没有区别,只是气味上的差异。

这就让王雪怡在内的实验人员毫无头绪。原料工艺制作流程都没有任何区别,那差的到底在哪儿呢?

葛希瑶继续盯着新一批次的试管嗅,似乎又有了些新的头绪。

“新一批次酒,好像还有一丁点有些奇怪的木头味道,具体是哪种木头,我不懂,也分不太清。”

木头?王雪怡的第一反应,就是酿制葡萄酒时必须要用的橡木桶。

在他们厂里,有专门的橡木桶陈酿、发酵设施。可是,整个工艺流程都是明明白白写写规程文件中,工人也都经过了严格培训。再说了,就算一个工人忘了某个步骤,还没被小组长发现,也不至于影响到整个批次那么多的的酒吧?

除非……除非是木桶本身出的问题!

王雪怡点点头,向实验室的领导提出检查陈酿设施的橡木桶。

今天是周末,厂里许多单位都不工作。虽然王雪怡的领导十分敬业,但他也不能保证提出的检查就能很快落实。

果然,几分钟后,上级领导回了条消息。下星

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