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为节省时间，林杏没有包芝士，芝士做成了甜咸两种口味，炸好的土豆丸子一个个乒乓球大小，颜色金黄，外酥脆内软糯。

【土豆泥竟然能这样子做？】

【杏子，你说的黑胡椒粉哪里买？只需要磨粉就行吗？】

【这一锅热油看着就好可怕，这油一喷起来绝对毁容。】

【按照杏子的做法，这土豆泥是不是可以加入肉馅一起炸？】

林杏走到冰箱边，正好看到这两句话。

“如果不敢油炸的，可以把丸子压扁，用平底锅煎土豆饼，口感和炸的不一样。”

“而且土豆泥也可以和肉馅和起来炸，加入盐、黑胡椒粉、酱油等，一样好吃。”

“不过土豆肉饼不在今天的教学范围之内，现在我要给大家一个惊喜。”

林杏拉开冷冻层，取出之前处理好放进去的薯条，“这是在华国流行的快餐小吃薯条。”

她把薯条倒了一部分进锅里，锅里哗啦啦直冒泡。

【又是油炸，主播，这食物真的很不健康啊，而且含有致癌因子。】

【这没必要怕吧，大部分癌症都已经被攻克，现在最怕的还是辐射病、基因病。】

【土豆小丸子好好吃，薯条闻起来也好香，为啥用油炸出来的东西都那么香？】

林杏把薯条捞到盘子里，金黄色的薯条外脆里软糯，带着微微的咸味，占上甜而微酸的番茄酱，让人欲罢不能。

她一口气吃了十几根才停下手来，看着弹幕上大家关于油炸食物的讨论。

【天，这个薯条好好吃，我看到的

古地球资料里还写着炸鸡，难道是一整只鸡下去炸吗？】

【感觉古地球都那样吃，我们现在医药更发达，没道理还害怕这些有的没的吧。】

【这个薯条太好吃了，一根接一根，根本就停不下来。】

【我在犹豫要不要学，但吃起来真的好香啊！】

【去学！】

“油炸食物确实是有这些问题，但它真的香啊！不过我觉得吧，抛开剂量谈危害是不是有点坑？”

“任何一样东西，只要过量了，它定然会产生副作用。饮食方面，大家荤素合理搭配、营养均衡，饭后规律运动，身体一定棒棒的。”

【杏子说得对。】

这回直播，林杏没有抽奖，这时候还是低调点好。

她刚关闭直播，看着碗盘里的炸土豆丸子、薯条，正打算给庞秋怡送一份过去，通讯器响了一声。