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见着那个小哥儿见他来就跑走几回之后，陈屠户也有点后知后觉的发现那个小哥儿是在躲着他了，不过他也没有为此感到气恼，只是伸手摸了摸自己的大光头，在心里嘿嘿的笑。

两个人就跟猫和耗子似的，一个天天来，一个见着人就躲开。

家里的人都不知道这两人的事，只有最近天天在家里的彩霞有点有所察觉，不过知道阿秋的性子，大概也不愿意跟她说这些事情，所以她也没有去问什么，只是每天帮着主人做莲藕糖，还有干家里的家务活。

这段时间虽然夜里有下雪，不过白天的天气都挺不错的，每天都有太阳出来，正好适合他们晒东西。

晒了两天的萝卜干去了水分，又放进去煮好的无香水里泡半天，捞出来继续晒了两天，到第三天晒完就装进了坛子里，装坛之后还要往里面倒入一点白酒，白酒不需要太多，有小半勺子就可以了。然后盖上盖子，密封严实，放置一两个月后就能开坛吃了。

大萝卜干也已经晒上了，每天一早拿出去外面晒，等到下午没了太阳就收回来，第二天继续拿出去晒。

在他们的萝卜干晒好之后，晒了几天的腊肉也可以准备熏制了。

“这个放哪里啊？”一早听乔哥儿说要松树叶熏腊肉，陈屠户就上山砍了两担子的松树枝回来。

“就放这里行了。”

昨天他们家赵师傅和小叔子几个帮忙搭了一个简单的木架子，正好今天拿来熏腊肉，一条条腊肉挂在上面，乔许让陈屠户帮忙把松树枝拿来堆放到地上，他就点燃了火，顺手把两三个柚子皮盖上头，喊人来帮忙拉上油布罩在上头。

里面的树枝一点着，一股浓烟就往外冒。

乔许赶紧的拉走他们家孩子，还有喊他阿姆和陈伯伯几人，“阿姆你们走开一些，不要站在那个位置，风是往那边吹的，小心烟气熏到你们了。”

“哦哦。”赵阿姆连忙的挪了一个位置，看着里面被熏的腊肉，问道：“咱们这个肉是要熏多久啊？”

“每天熏一会，要熏上半个月左右吧，我听人说腊肉熏的时间越长就越好吃，左右咱们不着急吃，熏多几天就是了。”乔许记得熏腊肉熏的时间越长就越好吃的，他记得有些地方的人是把腊肉挂在灶头上面，天天让烧火的烟气熏着，吃的时候才拿下来，有的人熏个三两年才拿下来的都有。

只不过他觉得把肉挂在厨房里面太碍地方了，而且他们家灶里的烟气都通过烟囱排到外面去了，熏肉肯定是熏不了的，不如就放到外面来熏制，熏个十天半个月也差不多了。

“既然是这样的话，咱们就多熏几天吧。”一听到熏多几天这个肉会更好吃，尽管是没有这么做过腊肉，不过赵阿姆还是盲目的相信他们家儿媳妇说这么做肯定是没有错的。他们家今年的腊肉是按照儿媳妇说的方法去做的，晒出来的腊肉就比他们往年做的漂亮。

院子外面的油布里盖着的腊肉在熏制，后面赵阿姆还去拿了几根腊肠挂进去熏，说试试熏了没准会更好吃。

乔许对他阿姆的无师自通表示非常的哭笑不得，不过他也没有阻止，觉得没准真的熏出来味道会不错？