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做烤米饼并不是很难的事，他们家里就有磨好的面粉，材料都是现成的。

进了厨房找出面粉，乔许个人比较觉得荞麦粉烤出来的味道比较向，所以放面粉的时候，他就把荞麦粉和白面粉按照三比一的比例来放，荞麦粉就放得比较多一些，白面粉放得就比较少一些。这样两种面粉混在一起，口感不会比像纯荞麦那么粗糙，口感上要为好一些。

芝麻要先炒熟了才能用，上回用的芝麻还有剩下的，他就把芝麻倒进了锅里去炒。

听着身后传来熟悉的脚步声，乔许就转头往后看了一眼，见进来的是陈言，“外面的火点着了是吗？”

“嗯。”陈言很自然的就坐小凳子上帮忙看火。

乔许拿着铲子在翻炒锅里的芝麻，铲子落到锅上，发出唰唰的声音，整个厨房里都是炒芝麻的香味。炒芝麻不用太久，芝麻一香就炒熟了，不然炒过火了会焦，焦了的味道就发苦了。

“可以了，不用再往里放火了。”

让陈言那边不用继续放火了，他就找了一个盆子把炒好的芝麻给装出来。

在碗里放入少许的面粉，倒入一点点热水搅拌开，然后继续加入面粉，一边加一边搅拌。

“你来搅，我来倒面粉。”

见到陈言站在边上没事干，乔许就把筷子给了他，让他来搅拌。他自己就负责往里倒入面粉，搅拌的面粉不能太稀、也不能太稠，如果太稀了就继续加面粉，要是太稠了就多加一点水。

然后往里面加入刚才炒好的芝麻，糖还有少许的油，“你继续搅拌，要搅拌到均匀。”

陈言听着乔许的话在继续用筷子搅拌面粉。

乔许去准备其他的东西，过了一会来看了一眼，说道：“可以了。”说着他就接过了手，试了一下粘稠度，对盯着他的陈言说道：“咱们做的是烤米饼，因为他们做的是烤米饼，一会还要用模子拷出来拿去烤的，所以这个调制出来的面煳就稍微的干一点才能成形。”

“哦哦。”陈言点头，似懂非懂，让他自己来他肯定是不会的。

他们家里最近喜欢做各种饼子和蛋糕，所以做饼的模具是有的，上回用过都洗干净了放在盒子里，要用的时候直接去拿出来用就行了。

“去洗洗手，来帮我一起做这个吧。”乔许让陈言去洗了手过来帮忙拷饼，一边示范一边给他讲解，“里面的面粉一定要压紧实了，一会敲出来才均匀漂亮。敲的时候要小心，轻轻的敲出来，不然很容易弄破的。”

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